Как открыть бар. Для "чайников"

Есть и пить люди не прекращают никогда. А выпивать? Тем более! Если еще учесть, что нынче падают цены на недвижимость, стройматериалы и услуги строителей-ремонтников, то есть смысл задуматься -- а не обзавестись ли баром?

Мысль вполне здравая, осталась мелочь -- понять, насколько этот бизнес подходит конкретному индивидууму. Собственно, это самотестирование -- самое важное из того, чем книжка полезна. Ведь быть владельцем бара может только тот, кто готов присутствовать в своем бизнесе почти круглосуточно и семь дней в неделю.

Все остальное тоже весьма полезно -- выбор формата заведения, советы по организации бизнеса и многое другое, о чем мало кто задумывается из непрофессионалов. Есть лишь один недостаток, хотя и существенный -- все эти рекомендации нужно внимательно сверять с украинскими реалиями. Авторы-то -- американцы.

Для чего книга: чтобы запланировать свой бизнес без обидных и фатальных ошибок.